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永利娱乐平台-上全狐网·人称“果中圣品”,1块5一斤,维C是苹果的10倍,好吃营养热量低

2020-01-11 17:52:13 来源:阅读:2602

永利娱乐平台-上全狐网·人称“果中圣品”,1块5一斤,维C是苹果的10倍,好吃营养热量低

永利娱乐平台-上全狐网,对于正处生长发育期的小孩来说,补充维生素c是非常重要的事情,可能多数家长会给孩子吃一些维c片,但其实我们在日常饮食中便可以做到很好的补充,多吃水果和蔬菜,对身体会有很好的帮助,而有一种被称为“果中圣品”的水果,它的维c含量更是比苹果还多10倍,它便是柿子,柿子的肉质绵软香甜,可以做成各种各样的美食小吃,而且关键是柿子的价格也很实惠,才1块5一斤,将其做成柿子饼,外皮香酥内馅柔软,好吃还不腻,下面我便会将柿子的这个做法详细分享给大家,柿子的这个做法大人和小孩都能少,所以大家不要错过了学习。

备用食材:柿子3个,面粉1碗,食用油适量,豆沙适量;

制作过程:第一步,首先将所需要的食材都准备到位,3个柿子,仔细清洗干净,尽量选择熟透的柿子,皮好剥,果肉也很软,将柿子的皮去掉后,取果肉放入在一个容器中,用勺子压成细腻的泥;

第二步,或者是用料理机操作也可以,柿子泥需要非常细腻,接着在打好的柿子泥中加上适量的面粉,面粉需要分次少许慢慢加,具体的量按照实际的情况来定即可,直到将其揉成一个软硬适中的面团;

第三步,然后将揉好的面团,覆盖一层保鲜膜,放在一旁静置松弛15分钟的时间,待时间差不多后,即可将柿子泥面团移至在案板上,在手心涂抹一层食用油,然后将面团分成均匀的8个等份;

第四步,先取一份面团,放在案板上,按压扁后,放入适量的豆沙馅,如同包包子一般,将口收好,收口朝下放置,然后用擀面杖将其擀成厚度约为1厘米的饼,按照这个方法将所有的面团处理好;

第五步,在平底不粘锅中添上少许食用油,烧热后,将做好的柿子饼胚摆放入锅中,中小火开始慢慢煎,待将一面煎黄后,轻轻翻面继续煎,直到将两面都煎熟,即可盛出享用。

小编总结:柿子有着“果中圣品”的美称,其富含人体所需的多种营养元素,尤其是维c的含量比较突出,每百克柿子的维c含量是同等量苹果的10倍,除此之外,适当吃柿子对于润肺化痰等等都有好的帮助,所以说它非常适合在干燥的季节吃,而价值这样丰富的柿子,却才1块5一斤,价格很是亲民,用其做成这份营养美味的甜饼,好吃营养热量还低,非常建议大家可以学着做,自从小编学会柿子的这个做法,孩子都不吵着吃南瓜饼了,可见这柿子饼的魅力所在。

1、用柿子泥和面的时候,面粉的量需要分次少许慢慢加,并且需要等到上一次面粉全部融入在柿子泥中后,才可继续加面粉,这样才可以更好控制面团的软硬程度;

2、柿子泥和面可能会比较粘手,所以建议大家和面的时候在手上抹上食用油或者是拍点面粉,否则不易于操作,做好的柿子饼煎的时候,要用小火慢慢煎,防止糊锅或者是出现外熟里生的情况;

3、豆沙馅是我在超市买的现成的,因为比较甜,所以便没有再另外加糖,你在家做的时候可以按照实际情况来灵活操作。

如果你认为柿子的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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